De nieuwe modellen pizzaovens van Cozze krijgen een vernieuwde deur standaard meegeleverd. De voordelen zijn:
– Door de deur tijdens het voorverwarmen te gebruiken, bespaart u energie omdat de voorverwarmingstijd aanzienlijk korter is.
– De warmte wordt beter vastgehouden in de oven, ongeacht de weersomstandigheden
– De pizzasteen bereikt een gelijkmatigere temperatuur.
– Je bespaart tijd en kunt sneller beginnen met het bakken van je pizza.
Zoals bij eerdere modellen: De deur mag alleen gebruikt worden om de oven 20 minuten voor te verwarmen. Dit staat in de handleiding, maar nu staat het ook op de handgreep.
Hieronder zie je een foto van de Premium oven met de deur (de deur voor de Classic wordt op dezelfde manier gemaakt), en zoals je kunt zien hebben deze deuren ventilatie aan de bovenkant. Dit is ontworpen voor een goede ventilatie zodat de oven niet oververhit kan raken.
